L’économie béninoise est essentiellement agricole et le secteur
primaire emploie environ 2/3 de la population active. L’élevage
constitue la seconde activité agricole du pays après la production
végétale. Le cheptel comprend diverses espèces animales domestiques
(bovins, ovins, caprins, porcins, volaille etc.) mais aussi des espèces
moins conventionnelles telles que l’aulacode. La viande est très
nettement la première production animale primaire du pays. Elle est
suivie du lait et des œufs. La force de travail (charrue) et le fumier
sont les productions secondaires principales.
Le Bénin a atteint son autosuffisance alimentaire en ce qui concerne
les productions végétales (excepté le riz). Mais beaucoup d’efforts
restent à faire pour assurer l’autosuffisance en productions animales.
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